das thema lässt mich anscheinend nicht mehr los. wie nennt man das? selektive wahrnehmung? - keine ahnung, ob es daran liegt.....vielleicht ist es auch einfach nur zufall.....
nun gut, jedenfalls les' ich grad ANNIE PROULX: MITTEN IN AMERIKA und worum geht's darin? um bob dollar, einen jungen mann, der für GLOBAL PORC RIND im texanischen hinterland die neuansiedlung von schweinemastbetrieben vorbereiten soll.

ganz nebenbei wird für den leser eine auseinandersetzung über die folgen industrieller schweinemast eröffnet:

"So ein Husten ist die Folge industrieller Schweinemast....Und die Güllebecken...., die vergiften das Grundwasser ....."
"Das Ammoniak brennt ihnen die Augen aus dem Kopf. Da gehen ihnen glatt die Haare aus...." (166)
"....denn der Wind hatte gedreht und trug eine volle Ladung Schweinefarmduft heran, einen überwältigenden fauligen Gestank wie von zehntausend stinkenden Socken, verwesendem Fleich, abgestandenem Urin und Sumpfgras, von saurem Erbrochenen und von Jauche, einen so ungeheuerlichen, greifbaren Gestank, daß Bob würgen mußte." (199)
"... die Schweinemastbetriebe sorgen für Arbeitsplätze....... In einer Schweinemästerei gibt es nur eine Handvoll schlechtbezahlter Arbeitsplätze. Drei Schichten am Tag, aber alles ist automatisiert und computergesteuert. Die Firmen kaufen nichts bei uns ein. Sie kaufen ihr Futter auf dem Weltmarkt und fahren es her...."
"...wo es früher achttausend Schweine gab, sind es auf einmal fünfzigtausend. ..... Grundwasser versaut.....Flüsse verseucht...." (167)
- "...die Mastsäue sind doch gar keine Tiere, das sind Fleischlieferanten, etwas Ähnliches wie Getreide oder Holz." (168)

http://www.jungle-world.com/seiten/2003/31/1364.php